Kelas ini akan di adakn bermula minggu hadapan..insha allah..dari 9 am hingga 1 pm.. Yuran hanya RM180..
Apa yg akan di pelajari?
1) Menyediakan inti coklat atau ganache - oren dan kopi
2) Jenis2 coklat dan perbezaannya
3) Teknik tempering coklat couverture
4) Teknik mencairkan coklat compound
5) Menyediakan coklat berisi badam
6) Menyediakan coklat berinti ganache
7) Menyediakan coklat nutty
8) Teknik coating untuk wafer
9) Teknik mewarnakan lollichoc dan oreochoc
10) Menyediakan marshmallow pop
11) Teknik menghias coklat
12) Tips2 penjagaan dan penyimpanan coklat dan mould
Peralatan kelas semuanya telah disediakan.. Hanya perlu bawa nota n pen sahaja..
Pelajar akan membawa pulang:
1) coklat yg telah di hasilkan (kira-kira 50 biji)
2) 1 mould coklat
3) 100g coklat compound white, milk dan dark
4) ganache yang telah di buat
5) Modul kelas
Untuk sesiapa yang berminat, bolehla emel saya, nurul_huda7@yahoo.com or SMS/call 014-8282341 untuk keterangan lanjut.. Pengesahan dan pembayaran perlu di buat 3 hari sebelum kelas di jalankan..
Apa yg akan di pelajari?
1) Menyediakan inti coklat atau ganache - oren dan kopi
2) Jenis2 coklat dan perbezaannya
3) Teknik tempering coklat couverture
4) Teknik mencairkan coklat compound
5) Menyediakan coklat berisi badam
6) Menyediakan coklat berinti ganache
7) Menyediakan coklat nutty
8) Teknik coating untuk wafer
9) Teknik mewarnakan lollichoc dan oreochoc
10) Menyediakan marshmallow pop
11) Teknik menghias coklat
12) Tips2 penjagaan dan penyimpanan coklat dan mould
Peralatan kelas semuanya telah disediakan.. Hanya perlu bawa nota n pen sahaja..
Pelajar akan membawa pulang:
1) coklat yg telah di hasilkan (kira-kira 50 biji)
2) 1 mould coklat
3) 100g coklat compound white, milk dan dark
4) ganache yang telah di buat
5) Modul kelas
Untuk sesiapa yang berminat, bolehla emel saya, nurul_huda7@yahoo.com or SMS/call 014-8282341 untuk keterangan lanjut.. Pengesahan dan pembayaran perlu di buat 3 hari sebelum kelas di jalankan..
No comments:
Post a Comment